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日曜日・祝日・お盆・
年末年始 は定休日です。
【注】15時以降のご注文は
 翌営業日の受付になります。

よくいただくご質問

      串焼の解凍方法はどんな方法がいいですか?

  いろいろな方法がありますが、よくされる解凍は以下の方法です。

   1・冷蔵解凍(◎)…冷蔵庫もしくは冷蔵温度(5℃)で8時間ほどかけて解凍します。
                 ドリップが少なく、焼き上がりもきれいです。

    2・常温解凍(△)…時期や温度により解凍時間がまちまちです。
                夏場は特に解凍しやすく、ドリップが出るので解凍したら冷蔵庫へ移してください。

   3・レンジ解凍(▲)…お急ぎの場合は大変便利ですが、急激に熱を加えるのでドリップは必ず出ます。
               あまりおすすめはできません。

   4・湯せん解凍(▲)…レンジ解凍を上回る荒業です。密封パックに入れてお湯に入れると解凍はできます
                                が、必ずドリップがでます。おすすめはできません。

      串焼の調理方法を教えてください。 

   中までしっかり火が通るように焼いてください。網でも鉄板でも大丈夫です。

      解凍後はどれくらい日持ちしますか?

  串焼は生肉です。解凍後はすみやかに加熱調理してください。
  解凍後にもう一回、冷凍保管するのは品質が落ちるのでやめてください。

      肉巻きおにぎり ・ 肉巻きおにぎり串の調理方法は?

  1.凍ったままの状態で、160℃のオーブンで約20分温めると美味しく食べることができます。
   オーブンでの調理が一番おすすめです。
 
 2.解凍した後に、おにぎり串の全面を鉄板でしっかり焼いてください。
   
      ※解凍する際は、冷蔵または、常温での解凍をおすすめしています。
        中のおにぎりは、特に解凍しにくいので、竹串などで刺して確認をしてください。
        お時間がない場合は、ジップロックなどで完全に密封した状態での湯せんすると解凍もできますが、
        食べる前は、必ずオーブンか鉄板などで火を通してください。

      肉巻きおにぎりのタレを濃くしてください。

  肉巻きおにぎりについているタレは、どちらかというと若干薄めになっています。
  これはお店でオリジナリティを出していただくためとご理解下さい。
  ちなみに肉巻きおにぎりのタレは、弊社で販売している「牛串のタレ」になります。

      梱包荷物の大きさはどれくらい?

  最近、運送会社のサイズ規定がが厳しくなりましたので3辺計が120cm、重量が15kg以内になっています。

  【発泡スチーロール】
深型
   横:約55p×縦:約35p×高:約23cm

浅型
  横:約55p×縦:約35p×高:約18cm

  【ダンボール】
   横:約50p×縦:約31.5cm×高:約13.5cm

        配達にどれくらい日数がかかりますか?

  弊社発送日より、1日〜3日ほどでお届けになります。北海道と沖縄、離島などは天候によりさらに日数が
  かかる場合がありますので、ご注意下さい。


<お届け日の目安>

北 海 道 

北海道全域

3日後午前中〜

東 北

青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島

翌々日午前中〜

関 東

茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・神奈川・山梨

翌日14時〜

信 越

新潟・長野・新潟

翌日14時〜

北 陸

富山・石川・福井

翌日14時〜 

中 部

静岡・愛知・岐阜・三重

翌日14時〜

関 西

滋賀・京都・大阪・和歌山・兵庫

翌日午前中〜

中 国

岡山・広島・山口・鳥取・島根

翌日午前中〜

四 国

香川・徳島・高知・愛媛

翌日午前中〜

九 州

福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島

翌日14時〜
※福岡のみ午前中〜 

沖 縄

沖縄本島

翌々日午前中〜


          
 ・ヤマト運輸で配送した場合、最短でのお届け日の目安です。
           ・離島や山間部などは上記の日数よりかかる場合がございます。
           ・交通状況や天候などにより、配達が遅れる場合がございます。
            ・北海道、沖縄は空輸になりますので、運行状況により遅れる場合がございます。
           ・佐川急便の場合は、上記より+1日ほどかかる場合がございます

      串焼を入れるパックや紙袋はありますか?

  申し訳ございませんが、お取り扱いはしておりません。

      注文確認メールやお問い合わせの返信が届かない?

  1.ご入力頂いたアドレスに間違いがないかお確かめください。

 2.ドメインの可否設定の確認をお願いします。

    
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         メールを受け取ることができない可能性があります。
         下記ドメインを受信許可の状態に変更をお願いします。


    
■ドメイン名 setouchi-reitou.com


 ※ご注文の確認、発送メールやお問い合わせのご返答のメールに関しては、
   確認後、担当者よりご返答させて頂きますのでお時間を頂きます。
   
営業時間外の場合は、翌営業日以降のご返答になります。